Eiwitten: kies je voor dierlijke of plantaardige proteïne?
Zoals we vorige week ook al hebben vertelt in een eerder blog, zijn eiwitten een van de belangrijkste voedingstoffen die ons lichaam nodig heeft. Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam. Ook zijn ze op verschillende manieren betrokken bij de
13 van de beste plantaardige eiwitten
Wanneer je aan proteïne denkt, denk je wellicht aan een biefstuk of omelet met spek; Proteïne komt echter niet alleen uit dierlijk voedsel. Ook veel planten bevatten veel eiwitten. Dus als je erover denkt om vegetariër of veganistisch te worden,
Wat zijn kruiden en specerijen?
Kruiden en specerijen bestaan uit vermalen bladeren, wortels, bloemknoppen, stengels, vruchtdelen of zaden van een plant. Deze extracten geven smaak en geur aan voedsel. Er bestaan ook veel samengestelde kruidenmengsels, zoals kerrie en Provençaalse kruiden. Het verschil tussen kruiden en