Voeding

Gerookte makreel is een favoriete keuze van veel visliefhebbers. Het kan prima koud gegeten worden met een frisse salade of heerlijk warm in bijvoorbeeld een pastagerecht. Maar hoe gezond is gerookte makreel nu eigenlijk? Wat is makreel? De makreel is een vette

Wat is het toch heerlijk om ’s ochtends op te staan met de geur van versgebakken brood. Of misschien ben je wel verlekkerd op je dagelijkse portie ontbijtgranen met fruit? Men zei altijd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van

Wie je ook bent, je hebt vast al wel tientallen diëten voorbij zien komen in je leven. Intuïtief eten is geen dieet, maar een manier om met voeding om te gaan. Het heeft zeker veel goede eigenschappen, maar het is

Vlees eten we vooral voor de eiwitten. Om voldoende vitamines binnen te krijgen moet je vooral elke dag 300 gram groenten en 2 a 3 stukken fruit eten. Maar de werkelijkheid is niet zo zwart-wit. Er zit namelijk ook vitamines

Een te hoge bloeddruk is erg ongezond, het is een risicofactor voor hart- en vaatziektes, beroertes en nierfalen. Denk je last te hebben van een te hoge bloeddruk? Ga dan langs de huisarts. In sommige gevallen zal je huisarts medicatie

Het is wel één van de weinige voedingssupplementen die we regelmatig aanraden. Magnesium zorgt er niet voor dat je kilo’s spiermassa gaat aanzetten, toch is het heel erg belangrijk. Zeker omdat krachtsporters al snel een tekort oplopen aan magnesium. Symptomen van

Heb jij iedere ochtend een bak koffie nodig voordat je naar je werk gaat? Dan behoor je tot het overgrote deel van de Nederlanders die dagelijks koffie drinken om meer energie te krijgen. De oppeppende werking komt door cafeïne. Dit

Tijdens gesprekken horen we vaak wel de vraag: "Wat moet ik eten om af te vallen?". Er is zoveel informatie hierover te vinden, dat je niet meer weet wat je nu wel of niet moet aanhouden. Gelukkig hoeft het allemaal

Zoals we vorige week ook al hebben vertelt in een eerder blog, zijn eiwitten een van de belangrijkste voedingstoffen die ons lichaam nodig heeft. Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam. Ook zijn ze op verschillende manieren betrokken bij de

Wanneer je aan proteïne denkt, denk je wellicht aan een biefstuk of omelet met spek; Proteïne komt echter niet alleen uit dierlijk voedsel. Ook veel planten bevatten veel eiwitten. Dus als je erover denkt om vegetariër of veganistisch te worden,

Kruiden en specerijen bestaan uit vermalen bladeren, wortels, bloemknoppen, stengels, vruchtdelen of zaden van een plant. Deze extracten geven smaak en geur aan voedsel. Er bestaan ook veel samengestelde kruidenmengsels, zoals kerrie en Provençaalse kruiden. Het verschil tussen kruiden en