Recepten

Het gebeurt ons allemaal: we kopen een grote tros bananen en eten deze niet snel genoeg op, waardoor ze verkleuren en minder lekker zijn. Deze overrijpe en bruine bananen zijn dan niet meer lekker om uit het vuistje te nuttigen

Ingrediënten (vier porties): 6 eieren110 g roomkaas75 g gesmolten boter150 ml (75 g) amandelmeel150 ml (75 g) havermout2 theelepels (10 g) bakpoeder½ citroen, de schil1 snufje zout (optioneel)75 g verse bosbessen Bereidingswijze: Klop in een kom de eieren, roomkaas en gesmolten boter door

Ingrediënten (vier porties): 3 eieren4 grote champignons30 gram bakboter30 gram geraspte kaas¼ gele uiZout en peper Bereidingswijze: Snij de champignons en de ui in kleine stukjes.Klop de eieren los in een kom en voeg wat zout en peper toe.Smelt de boter in een koekenpan

Wat heb je nodig om dit gerecht te maken? Pitabroodjes (4)Falafel (1 pakje of zelf gemaakt)Magere kwark (4 eetlepels)Komkommer (1/4)CitroenBieslookOlijfolieZout/peper Hoe maak je deze pita? Snijd de pitabroodjes alvast en maak ze met je handen ietsjes vochtig. Leg ze daarna in de oven